李子(Prunus salicina Lindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一,世界各地廣泛栽培。
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。其含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
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大紅袍李:(8月成熟)
果實大小均勻,果個比同期成熟的李子明顯大。果面著色鮮艷,80%鮮紅色,品質佳,甜味多酸味少口感好。
離核,核小可食率90%以上。在遼寧8月中下旬成熟;結果早,自花結實能力強。樹勢強健,產量高。適應性強,平地、山地均能種植,一般土壤都能適應??共∠x能力較強,抗穿孔病,褐腐病,潛葉蛾等。
產量表現:2~3年生樹開始結果,4~5年生進入盛果期,平均單果重180克,株產可達15~20kg,畝產1000~2000kg。設施栽植每畝定植200株,盛果期樹可達10kg/株,畝產可達2000kg。
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李子